Без сомнения, гостиничный бизнес – дело прибыльное, но в то же время, довольно хлопотное. Дело в том, что люди, которые работают в сфере гостиничного бизнеса, часто сталкиваются с некоторыми проблемами. Именно о них мы вам и расскажем. Итак, проблема №1 – это сезонность. Все дело в том, что прибыль многих гостиниц очень зависит от туристических сезонов и времен года. Особенно этим «страдают» курортные города, что вполне логично и объяснимо. Вторая проблема многих гостиниц – это сервис. Этот аспект является основным для любой гостиницы, поскольку благодаря качеству сервиса обычно формируется мнение о заведении. Особенно тщательно за этим необходимо следить в крупных гостиницах с сильно развитой внутренней инфраструктурой и большим количеством персонала. Ведь поддерживание нужно уровня сервиса каждый день достигается только благодаря строгой рабочей дисциплине и продуманному руководству персоналом. Иногда цена является действительно показателем качества услуг. Так как отели Санкт-Петербурга цены имеют разные, то следует заметить, что и качество обслуживания у них также различается. Поэтому, если вы соберетесь ехать в Питер, почитайте отзывы, ознакомьтесь со всеми особенностями, связанными с сервисом в выбранном вами отеле или гостинице. Третья проблема – это безопасность в номерах. Хоть это звучит немного и пугающе, но опасность в гостиницах может быть самого разного рода – начиная от неисправной электрики, и кончая криминалом. Да, иногда для своих «темных дел» криминальные элементы выбирают именно гостиничные номера. Также, если администрация гостиницы недобросовестно относится к соблюдению техники безопасности (например, в гостинице установлена некачественная молниезащита), во время грозы постояльцев может ударить током. А это тоже негативно отразится на репутации отеля, и его благосостоянии. А еще – на количестве звезд. Поэтому, набирая в поисковике «гостиницы Екатеринбурга 3 звезды» будьте готовы, что сервиса в 3-х звёздочной гостинице будет на среднем уровне. И последняя проблема – это проблема избыточного бронирования. Очень часто случается так, что сотрудники выставляют на продажу больше номеров, чем есть в наличии. Это может происходить по двум причинам: несогласованность баз данных, и халатность сотрудников. Как вы видите, все эти проблемы не критические и довольно легко решаемые.
Третья проблема – это безопасность в номерах. Хоть это звучит немного и пугающе, но опасность в гостиницах может быть самого разного рода – начиная от неисправной электрики, и кончая криминалом. Да, иногда для своих «темных дел» криминальные элементы выбирают именно гостиничные номера. Также, если администрация гостиницы недобросовестно относится к соблюдению техники безопасности (например, в гостинице установлена некачественная молниезащита), во время грозы постояльцев может ударить током. А это тоже негативно отразится на репутации отеля, и его благосостоянии. А еще – на количестве звезд. Поэтому, набирая в поисковике «
